Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

checkered

"Сало, или 120 дней Содома" Пьера Паоло Пазолини

Оригинал взят у pokrovitelptiz в "Сало, или 120 дней Содома" Пьера Паоло Пазолини


"Сало', или 120 дней Содома" Пьера Паоло Пазолини - последний фильм гениального итальянского режиссера.
Пазолини не дожил до премьеры, он был зверски убит ночью неизвестными лицами (или - "неизвестным"), убийство до сих пор не раскрыто и скорее всего никогда не будет раскрыто.
"Сало'" запрещали, обвиняя создателей картины в пропаганде насилия и порнографии, и, насколько я знаю, "Сало'" запрещен в некоторых странах поныне, что, конечно, отлично характеризует эти "провинции" и "республики". Произведения искусства запрещают только представители тоталитарных режимов и тиранических государств.
В основе сценария - книга узника Бастилии маркиза де Сада "120 дней Содома" (по странной прихоти Клио, книга, написанная в Бастилии, во время освобождения автора была потеряна и найдена в начале 20 века).
Читавший книгу и смотревший фильм зритель, однако, заметит, что концепция Пазолини отличается от идеи Сада: Пазолини метафорически "раздвигает" герметический чудовищный рассказ о четырех аристократах, мучивших в течение ста двадцати дней выкраденных красивых подростков обоего пола.


"Сало'" - это вообще-то о жизни, как будто говорит этот бунтарь-одиночка отдельными, зияющими, фрагментами своей картины.
Не о фашизме. Не о насилии и издевательствах.
О жизни.
Начинка фильма производит обманчивый эффект. И неподготовленный, "неискушенный" зритель, как минимум, испытывает чувство отвращения при просмотре.
Я, пересматривая "Сало'", перекручивал бессознательно в голове события разных лет собственной хроники.
Насилие, издевательства, истязания, оскорбления, унижения с детства, с малых лет, вот что испытывает человек.
Может быть, не каждый. Может, только тот, кто изначально лишен защиты. Или - так сложились РОКОВЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА. Но, тем не менее, можно с уверенностью говорить, что вакханалия деструктивности задевает каждого индивида. Не замечает "праздник ужаса" только духовно слепой, не слышит жалоб и воплей гибельного отчаяния только глухой.
Ломать, крушить, насиловать, убивать, калечить, издеваться - это в природе человека.
Мы можем перед другими и даже перед самим собой носить маски благонравия, что не отменяет нашей тяги к насилию.
Мы обожаем кинокомиксы, где феерически режут, стреляют, взрывают, совершают "героические подвиги". Это же так красиво! Это так возбуждает!
Мы даже способны сопереживать "добрым героям", увлажняем глаза слезой, нецензурно бранимся, видя, как торжествует "злодей"... Но ведь это же - фикция... Эти вот кинокомиксы. Яркая нелепица, Иллюминация в центре мрачного города, развевающая наш экзистенциальный страх...
Нам нравится на самом деле насилие. Мы любим насилие. Мы живём инстинктом насилия.
"Сало'" - именно об этом.
Секс - это не только витальность, но и стремление к смерти, к гибели, к сверхсиле.
Мораль - это МОРАЛЬ ГОСПОД. Мораль служит сильным мира сего. Они устанавливают законы, чтобы подчинить себе жертв собственного сладострастия. И, собственно, государство и есть эти 4 АРИСТОКРАТА, бордель которых обслуживает plebs.
Гениальный фильм гениального режиссера, мощно повлиявший на творчество многих известных персон из мира кино и литературы.

checkered

что ели индейцы?

Оригинал взят у zabriski в что ели индейцы?
*
Точно это узнать до конца не представляется возможным, или для этого нужно попасть на резервацию. Там они до сих пор что-то своё готовят. Но часть рецептов перекочевала на большую землю белых и чёрных людей, и не без погрешностей есть в рецептах.

Ни одного кафе с аутентичными блюдами племён я не видела нигде ни разу. Может, потому, что по слухам, они не любят работать? Мои товарищи, имевшие когда-то в индейских районах бизнес, жаловались. Договоришься, а они не придут, или опоздают, работают медленно, положиться на них нельзя.

Посмотрим.



Навахо. Wojapi -сладкое блюдо из ежевики.



Наррагансетты. Варёная кукуруза и фасоль.

Collapse )

2015 10 22

КВАДРАТНО-ГНЕЗДОВЫМ МЕТОДОМ


Великолепное решение! Для хранения, транспортировки и мерчандайзинга – самое то. Резать как хлеб можно – на прямоугольные ломти. Еще б рукоять селекционировать и чтоб этикетка сама образовывалась на боку :-)